Stap 1: Maken de verdikte melk
Het is goed dat alle ingrediënten op kamertemperatuur. UHT-melk nog steriele zodat u niet hoeft om te Verwarm de melk, een stap die normaal vereist voor het doden van bacteriën in de melk...
Giet ongeveer de helft van de melk in de pot yoghurt. Om te verdikken van de melk en produceren van dikkere yoghurt, voeg vier afgeronde eetlepels poeder van volle melk (weer aanpassen naar smaak, meer maakt dikker, minder maakt dunner yoghurt).
Klop tot volledig opgelost.
Kunt u desgewenst een theelepel suiker tot licht zoeten de yoghurt-ik niet toevoegen.