Wild druif gelei en meer

er is iets oneindig veel voldoening over het verzamelen van voedsel uit het wild. Ik denk dat deel ervan komt uit een instinctieve drive uit onze jager/ophaler dagen, en een deel van het van de luie man in ieder van ons die graag iets voor "gratis", krijgen zonder te werken of te betalen voor het overblijven. Ongeacht de reden waarom we proberen en verzamelen zo veel van ons voedsel als we kunnen. Het is eten we hoeven niet groeien onszelf, en het zal vaak gedijen in omstandigheden (bodem en klimaat) die planten gedomesticeerde kan niet. Bovendien, het is een grote familie-uitje die de kinderen vooral genieten.

De wilde druiven zijn van onkruid en planten die wij vinden in de buurt van ons groeiende, een van de meest heerlijke en nuttig. Hoewel u kunt plukken en eten van een paar van hen rechtstreeks uit de wijnstok, wij de neiging om zet ze in een stroop of gelei die we gedurende het hele jaar, op brood, pannenkoeken, consumptie-ijs, enz gebruiken kunnen. Het is zoet en taart op hetzelfde moment, erg lekker, en van een diep paarse kleur. U kunt ook de bladeren eten, en gebruiken van verschillende delen van de plant voor geneeskunde, kleurstof en manden.

Ga als volgt te werk om te zoeken en uw eigen wilde druiven verwerkt.

Voor meer informatie over de inspanningen van onze bijeenkomst, Klik hier.