Druif crusher

ik een huis met een 40 + jaar oude concord druif wijnstok dat meer druiven produceert dan ik wat weet te doen met de eigenaar (ze hebben zaden, zodat ik uiteindelijk niet veel van hen eten).  Ik heb ook een koele kelder en ruimte voor projecten, en dit jaar heb ik besloten om te proberen om wijn te maken.  Hebben geprobeerd te maken jam met de druiven vorig jaar, heb ik al geleerd dat druiven met een aardappelstamper smashing zowel tijdrovend en niet leuk.  Het is ook niet erg effectief.

Ik bezocht mijn lokale brouwsel @ home store en kreeg een snelle run door middel van het proces van het maken van wijn, en alle de basismaterialen.  De vestigingsmanager geschat dat ik had meer dan 100 pond van druiven die dicht bij de 10 gallons van SAP kunnen produceren.  Van wat ik herinner me vorig jaar, we hebben ongeveer 15 pond van druiven (stengels en alle) en kreeg ongeveer 1 gallon van SAP na 45min van Maischen en knijpen door een kaasdoek.  Als we krijgen willen door moest alle 100lbs. hier een meer efficiënte manier.

Mijn fundamentele plan was om het gebruik van een auto-aansluiting om te duwen van een schijf in een geperforeerde voorraad pot, om te verpletteren de druiven. In de komende paar pagina's ziet u de contraption ik kwam met.