Stap 3: Laat het deeg stijgen
Plaats dan het deeg in een glazen kom. Bent u korte op tijd kunt u bedekken in de cling-film - dit zal helpen het rijzen een beetje sneller, maar het is ook niet zeer ecologisch.
U kunt nu laat stijgen overal van een uur tot twee. Hoe meer rivier ontspringt de flexibeler zult het later.