Stap 1: voorbereiding
Voor het deeg moet je:
1. 3 kopjes meel
2. 3 eetlepels olijfolie
3. 2 eetlepels honing
4. 1 eetlepel van droge gist (welke u kunt bevriezen)- of een ander als je weet hoe het te gebruiken
5. 1 theelepel zout (ik vergeet altijd dit)
Voor de saus u hebt nodig:
1. 3-4 tomaten
2. 1/3 kopje olijfolie
3. 1/3 kopje vers gehakte oregano of half zo veel droog oregano
4. 2-3 eetlepels van tomatenconcentraat
6. 2-3 teentjes knoflook
7. 1-2 theelepels basilicum
5. zout & peper naar smaak
Voor de toppings zult u het volgende nodig:
1. kaas - ik mengen, mozzarella en Parmezaanse kaas
2. toppings - om het even wat! Helaas maak vandaag ik enkele voor mijn 7-jarige zus, die weigert te eten iets "interessant".
Uitrusting:
1. 2-3 kommen
2. de deegroller
3. Magimix/blender
4. lepels en een mes
5. oven en aanverwante uitrusting
6. het bakken van papier