Stap 2: Line een bakplaat met Perkamentpapier.
Scones plaatsen op een bakplaat bekleed met Perkamentpapier zorgt voor dat gebakken scones zal niet vasthouden aan het bakken blad. Er is geen behoefte te gebruiken van koken spray en het toevoegen van extra vet en de bakplaat is veel gemakkelijker te reinigen zoals je kunt gewoon weggooien het Perkamentpapier wanneer u klaar bent. Ook, scones meer gelijkmatig gebakken en lichte recht off van het papier worden gebakken.