Stap 5: Finalizar y servir
Añade el koriander, los tomates, y el limón de jugo. Pruébala - la sopa debe ser fragante, con un sabor rico (es decir: un sabor bastante graso), y con una mezcla de sabores dulces / amargos / saladas nl el caldo. Puedes ajustar el equilibrio de sabores con más azúcar (dulce), jugo de limón (ácido), o salsa de pescado (salada y amarga).
Sirve la sopa caliente.
Esta sopa se mantiene muy bien, y te un sabor aún mejor el día siguiente despues de que los sabores se hayan mezclados y enriquecidos durante la noche. Es posible que desees revitalizarla con un poco de limón fresco despues de recalentarla, sin embargo, solo para mantener seguroparagraaf su mordisco.