Stap 3: Cuela el caldo
Vierte el caldo een través de VN colador para remover trozos, y devuelve el caldo een su gran olla. Puedes sacar unos trozos del colador si quieres, picarlos, y devolverlos al caldo - sin embargo, yo mismo geen suelo hacerlo.
Por lo algemene, puedes sacar más líquido sabroso de los trozos exprimiéndolos un poco más, por lo que asegúrate de darles un buen apretón.