Stap 2: Reinig de ribben
Er is een semi-transparante membraan cover die fungeert als een bouncer voor alle specerijen die zou willen in contact met de rib op de achterkant van de ribben. Het moet gaan.
Met een scherp mes, maken een snee aan de ene kant van het membraan, dan grijpen met een papieren handdoek en trekken af zoals schelpen van maïs. Als je geluk hebt en/of goed, zal het allemaal loskomen uit één stuk. Als dat niet het geval is, blijven werken. De tweede foto toont het gewenste eindresultaat.