Stap 5: dienen
Zoals alle Curry's, dit slaat goed reheats en verbetert als de smaken mengen.
Ik was eigenlijk verbaasd over hoe goed dit was; het was een opzettelijke houwer baan, gezien het feit dat ik veel van de juiste ingrediënten en de bereiding stappen overgeslagen. We waren uit Laos en citroengras, ik niet het gevoel dat het oppakken van kaffir-limoenblaadjes in de regen, deze waren niet het juiste type voor paprika en prei in curry? Wat dan ook. Curry's zijn vrij vergevingsgezind, en zo lang als je een goed idee van wat een goede een smaakt als u kunt de smaken aan het eind iets heel overtuigend te maken.
Volgende tijd ik zou zowel de Turkije en de aubergine in kleinere stukjes gesneden, maar anders was het heel lekker.