De curry heeft een verbazingwekkend frisse smaak, met romige kokos, net genoeg Spaanse peper en ladingen van koriander.
Het originele recept uitgesloten de groenten, maar om te vullen een huis vol met studenten voegde ik groenten ik dacht dat zou een aanvulling vormen op om te helpen ons opvullen en goedkoper. Als u geen zin sperziebonen, mange-tout gaan echt goed ook.
Het recept voor de curry-pasta die ik gebruik kan hier worden gevonden, het is echt snel te maken in batches in een keukenmachine en kan bevroren worden tot 6 maanden voor gemak.
