Stap 7: Korst #2, het vervolg.
Het overgebleven deeg van een taart korst moet u voorzien van genoeg om een paar traditionele of rooster korsten. Als u een tweede partij van deeg hebt gemaakt, moet u meer dan genoeg te maken deeg korsten voor alle de taarten
Voor de traditionele, Knip een andere kring van deeg met het glas. Leg het over de bovenkant van de taart, en plooi de randen samen met je vingers. Gesneden 3-4 spleten in de korst stoom te laten ontsnappen tijdens baksel.
Ook kun je een streudel topping volgende stap 8.