Als u deze taart weet, dan u waarschijnlijk gewend bent het zien van een latticework op de bovenkant van de taart, maar in plaats daarvan ik mini garnituur scharen gebruikt voor het decoreren van mijn mini taarten, en ik hou echt van de resultaten! Ik gebruikte flappen in plaats van de traditionele tarwe bessen, en ik hou van de textuur van die het gemaakt! Er is een royaal bedrag van zoete ricotta kaas te maken deze taarten ongelooflijk meeste en cheesy.
Dus, wat maakt een tonijn kunnen ieder ander (of beter) dan muffin blikken, kun je vragen? Nou, ik vind tonijn blikjes nauwkeuriger in dimensie (zoals het is breder en lager), zodat er een grotere taart perfect mini-me. Muffin blikken zijn smal en diep. Ik vind dat ik zelfs niet muffin blikken nog veel meer te voor mini taarten gebruiken, zoals de tonijn kunt heeft gediend me veel beter in vorm. Verlenen op te uitproberen!
Wilt u uzelf trakteren op een rijk, Napolitano-stijl, Pasen pastei net als een pasticcieria in Italië, het zetten van de espresso en het aanbrengen van deze taarten, baby!
INGREDIËNTEN:
- 1 pakket van gekoelde pasteikorst (winkel gekocht)
- 1 blikje van zure kersen (Pitted, in water of dunne siroop)
- 1 pakket voor maïs muffin mix (waarvoor alleen water of melk)
- 2 1/2 kopjes volle melk ricotta kaas (afgevoerd)
- 1/2 kopje mascarpone kaas, verzacht, kamer temp. (vervangende roomkaas)
- 3 eieren (gescheiden)
- 1/3 kopje kristalsuiker, plus meer voor afstoffen
- schil van één bloedsinaasappel (mag gebruiken traditionele oranje)
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 3 eetlepels boter voor invetten van blikjes tonijn (verkorting mag gebruiken)
- Alle doeleinden meel voor afstoffen werkvlak
SPECIALE UITRUSTING:
6 lege blikjes tonijn (grondig gereinigd)