Stap 6: Humus en rauwe groenten toevoegen
Voeg vervolgens de humus. Een paar eetlepels beschimpend is ongeveer gelijk. U kunt elk soort humus die u wilt gebruiken. Ik verkies vlakte of rode peper, en mijn absoluut favoriete humus is letterlijk dagelijks gemaakt door een oude Turkse dametje bij het nabijgelegen benzinestation (Ja, ik koop het bij het benzinestation).
Natuurlijk kunt u ook kopen humus bij de meeste kruidenierszaken vandaag, of zelfs het zelf.
Schud gedurende ongeveer een minuut, en zodra de humus enigszins is opgewarmd, rauwe groenten die u wenst toe te voegen. Roer tot het volledig gemengd. U ziet in de laatste foto heb ik toegevoegd lente-uitjes.