Stap 7: Het omhoog Plating en geconfronteerd met de criticus
OK nu voor het moment van de waarheid. Belinda kwam thuis van het werk van een aromatische huis, maar zou het smaak zo goed als het rook?
De grutten zijn dichte en zij houden van warmte dus nam ik hen eerst. Ik laat ze zitten voor ongeveer 20 minuten voordat ik hen, diende zodat ze kon onderneming. Ik de ribben aangelegd in de lade en de brokken saus overheen gegoten. Ik laat de ribben ongeveer 10 minuten rusten. Hierdoor kan de saus die heb ik over hen een beetje droog te helpen de brokken gegoten te houden.
Ik bekleed het omhoog en stuurde het uit. Het was geweldig! De ribben waren smakelijk, met een kenmerkende stout Toon en een pittige bite. Het vlees was zo teder dat het kwam uit het bot in één stuk op de onderste ribben. De maïs en de wortels pakte de smaken mooi en de ribben aangevuld. De Jalapeno cheesy grutten waren een goede zetmeelrijke teller punt aan de ribben en de groenten. Terwijl de temperaturen buiten frigide waren, we genoten van een gezellige verjaardag maaltijd voor twee. Missie volbracht!