Stap 1: Aan de slag...
Er zijn een paar punten die u verzamelen moet voordat u begint:
-Een verse kombucha cultuur voorgerecht, biologische als mogelijke. U kunt zoeken op het web voor een starter of klik hier voor een goede biologische bron http://store.organic-kombucha.com of onze n
-Een groot schip te verwarmen het water/suikeroplossing. Dit kan metaal voor deze stap zijn.
-Gefilterd water (de beste keuze) of bronwater, nooit water van de stad
-Rietsuiker of andere natuurlijke suiker, raden we biologische rietsuiker
-Thee (Camellia Sinensis) - Dit kan groene, witte of zwarte thee, of een mengsel daarvan, wij stellen opnieuw voor organische thee. Vruchten thee en kruidenthee werkt niet zoals zij niet de juiste voedingsstoffen voor de groeiende culturen bieden en de nieuwe cultuur van reproduceren kunnen vertragen. Echter, voel je vrij om deze toevoegen aan uw eindproduct voor toegevoegde gezondheidsvoordelen.
-Een glazen container voor het fermenteren van de oplossing van de thee (een oude gallon augurk pot werkt geweldig!) Hier is sommige mensen gebruiken kunststof, als u dat doet, zorg ervoor dat het food grade kunststof met een #2-symbool op de bodem. Wij gebruiken altijd glas container om veiligheidsredenen. Gebruik nooit lood kristal, keramische of metalen containers om te gisten kombucha culturen.
-Clean kaasdoek (kunt u dubbele dit omhoog als lijkt dun) of schoon T-shirt, op maat gesneden. U moet dit te weren van insecten.