Stap 8: voor taart: MARSEPEIN IRIS
(Zie voltooid iris in foto 1)
1. met schone handen, ongeveer 3 oz van marsepein te rollen tot een bal. (foto 2)
2. met deegroller, afvlakken bal tussen twee vellen waspapier. Verwijder bovenste vel waspapier en vingers aan taper randen gebruiken. (foto 3)
3. met droge penseel, overal stof met poeder groene voedselkleuring. (foto 4)
4. met droge penseel, stof randen alleen met gemalen zwarte voedsel kleuren, fading zwart naar het midden. (foto 5)
5. Meng kleine hoeveelheid gemalen zwarte voedselkleuring met genoeg water om een pasta, en dit gebruiken om te schilderen van de zwarte pupil in het centrum. (foto 6) Iets laten drogen.
6. met schone verfkwast, verf helemaal met maïs siroop toevoegen gloss. (foto 7) Laat drogen. Gebruiken om het proces te versnellen, een föhn ingesteld op laag vuur.