Het vangen van wilde gist en zuurdesem maken (8 / 8 stap)

Stap 8: Het brood, deel 3


Hebt u een borderline angstaanjagende hoeveelheid deeg nu.

Schoon uit uw favoriete oppervlak en bedek het in bloem.

Meel van je handen

Sla uw deeg neer te krijgen een beetje lucht eruit en het te wrikken uit de kom.

Krijgen op de floured oppervlakte en pak een bebloemde deegroller. Flatten het deeg uit zo goed als je kunt.

Verdeel het deeg in een paar stukken. Ik splitsen het deeg in twee broden en één diner roll sized bal.

Meel wat je bent gonna worden dit te persoonsgebonden in of op, dek ze af, en laat ze zitten voor een uur of twee.

Uw oven vroeg opwarmen. Krijgen tot 375 graden Fahrenheit ten minste 20 minuten voordat het brood gaat in de oven.

Als u wilt dat een hardere korst: zet een pan of een tin van water in de oven 10 minuten voordat het brood klaar om te gaan is. De stoom zal de korst harden en geven u een taai brood.

Optionele stap: Meng een beetje boter, een ei-wit, een ei dooier (optioneel. Ik gebruik ongeveer een half) en een mespuntje knoflookpoeder.

Borstel het deeg met uw ei-mengsel.

Gebruik een scherp mes om een paar bezuinigingen in de bovenkant van het brood te maken voor uitbreiding en pop het deeg in de oven.

Bak ongeveer 20-25 minuten voor een klein brood zoals de sandwich. De tijd kan veranderen gebaseerd op hoeveel deeg heb je en wat het deeg is. Mijn brood pannen zijn een beetje trager dan mijn bakplaat. Voor broden gaan meer als 30-40. Je echt wilt niet verlaten dit spul ook deegachtig.

Zodra het brood is licht gebruind en hol als bonsde (het is nog steeds warm, wees voorzichtig) ga je gang en trek het uit en laat het afkoelen.

U bent klaar! Voel je vrij om het wijzigen van het recept. Gebruik min of meer voorgerecht, voeg kruiden, doen wat. Vergeet niet, dit is een basisrecept. Als je met een echt goede starter of zuurdesem komt, laat het me weten. Ik zou graag om het te proberen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe veilig het vangen van een slang

Hoe veilig het vangen van een slang

als u op zoek bent naar een cowboy beroemdheid stunt van grijpen uit bomen, enzovoort slangen, je bent op de verkeerde plaats.Deze handleiding werkt goed in combinatie met de twee andere slang-gerelateerde Instructables:Snake (of haak) stok - die hie
Het eten van wilde paddestoelen

Het eten van wilde paddestoelen

dit zijn sommige rijp Pleurotus ik voor dit artikel fotografeerde.Pleurotus is een geslacht van kieuwen paddestoelen die één van de meest gegeten paddestoelen, P. ostreatus omvat. Soorten Pleurotus oester, abalone of boom paddestoelen mag worden geno
In het middelpunt van de belangstelling: hoe zie & maken één Subject, hoge Impact foto's

In het middelpunt van de belangstelling: hoe zie & maken één Subject, hoge Impact foto's

Enkele van de meest krachtige beelden zijn soms enkele van de meest visueel eenvoudige. Weten hoe je een krachtige beeld vastleggen is belangrijk, maar honen uw observationele vaardigheden zodat kunt u het meeste uit dat op de juiste plaats op het ju
Het gebruik van de Laser-graveur te maken een 9 Man Morris (een middeleeuwse bordspel)

Het gebruik van de Laser-graveur te maken een 9 Man Morris (een middeleeuwse bordspel)

het gebruik van de Laser Cutter te maken van een middeleeuwse bordspel negen Man MorrisIk maakte het op Techshop.Dit is gonna be een echt kort en simpel, ik ben het samenstellen van een reeks van middeleeuwse spellen voor reinactors en geschiedenis b
Gebouw A goedkope vis Trap (DIY) voor het vangen van vis in het wild.

Gebouw A goedkope vis Trap (DIY) voor het vangen van vis in het wild.

ik had eerder volgde vele ontwerpen voor frisdrank fles vis val en veel doet niet drain het water uit wanneer de trap wordt getrokken uit het water. Dit is mijn eigen ontwerp dat laten u toe snel om meer vissen als de vissen niet uit een overdreven v
Het vangen van kleine onderdelen

Het vangen van kleine onderdelen

Ik teveel tijd doorbrengen in mijn atelier op mijn knieën op zoek naar een klein stukje heb ik in mijn bankschroef gezaagd, en het viel aan de vloer, in puin rond mijn bankschroef, of in een gedeeltelijk open lade onder mijn bank. (Zie de tweede foto
Tips voor het vangen van muizen & ratten

Tips voor het vangen van muizen & ratten

Snap vallen een eenvoudige methode voor het wegwerken van muizen en ratten. Hier zijn een paar tips om het meeste uit met behulp van een eenvoudige snap val. Meer informatie over knaagdieren hier.
Kartonnen Bug bij het vangen van het apparaat.

Kartonnen Bug bij het vangen van het apparaat.

Dit is waarschijnlijk de meest eenvoudige, maar effectieve kartonnen uitvinding ooit. Het is vooral voor de sqeamish en gemakkelijk bang mensen.Stap 1: Deel 1: de hoofdtekst. No.1, zorgvuldig schil de tabbladen van een grote graan vak apart te onthul
Jas mod: de rits van het vangen van het weefsel te stoppen!

Jas mod: de rits van het vangen van het weefsel te stoppen!

u weet die kleine flappen van stof die betrekking hebben op de rits van je jas om te stoppen met warmteverlies via de rits? Don't you haat het als ze in de rits raken? Ik vetgemest die flappen omhoog met dik koord zodat er zou geen extra weefsel te r
Moe van het spelen van de zelfde oude spelen? Proberen het maken van uw eigen Set van Beersbee Polen!

Moe van het spelen van de zelfde oude spelen? Proberen het maken van uw eigen Set van Beersbee Polen!

Beersbee is een achtertuin spel die niet veel hebben gehoord of had de kans om te spelen. Deze instructies krijgt u stap voor stap instructies over hoe te bouwen uw eigen toestel. Nu u kunnen zult brengen wat opwinding naar de volgende partij of acht
Het gebruik van de Laser-graveur om een Fox & ganzen spel (een middeleeuwse bordspel) te maken

Het gebruik van de Laser-graveur om een Fox & ganzen spel (een middeleeuwse bordspel) te maken

het gebruik van de Laser Cutter te maken van een middeleeuwse bordspel Fox & ganzenIk maakte het op Techshop.Dit is gonna be een echt kort en simpel, ik ben het samenstellen van een reeks van middeleeuwse spellen voor rein-acteurs en geschiedenis buf
Het waarschuwingssysteem van de lantaarn Jack'O

Het waarschuwingssysteem van de lantaarn Jack'O

Dit was oorspronkelijk gonna be een tutorial over hoe je een pompoen op het internet aansluiten zodat de lampjes erin kunnen worden aangestuurd via twitter, SMS-bericht, beweging of meer.Aan de slag ik gesneden een pompoen voor het eerst in 20 jaar.
Hoe het bouwen van een garage uit de grond omhoog

Hoe het bouwen van een garage uit de grond omhoog

wat workshop ruimte, een vesting van eenzaamheid, of een plaats om huis van uw bier koelkast nodig? Een nieuwe ruime garage is het antwoord, en dit is de Instructable mogelijk te maken. Als een nieuwe huiseigenaar en fervent DIY type kerel was ik teg
Hoe het bouwen van een figuurframe

Hoe het bouwen van een figuurframe

hoe het bouwen van een high-end houten fotolijst aangepast aan een grote olieverf op doek. Awesome art door Emily Keyishian.Stap 1: Controleer of het verwerven van kunst Iets briljant maken, of iemand die heeft en is bereid om het te verkopen aan u v