Het vangen van wilde gist en zuurdesem maken (6 / 8 stap)

Stap 6: Het brood, deel 1


Hebt u een gezond, mild beangstigend starter opknoping rond. Waarom niet proberen sommige brood maken?

Opmerking: Hoe langer uw starter heeft gedaan zijn ding, hoe sterker en duidelijker die de smaak zal worden. U kunt de starter te maken brood op elk gewenst moment zodra het is geschikt voor de verdubbeling in omvang. Het leven hoe langer hoe meer zure krijgt.

Ingrediënten:
-6c witte bloem.
-1c tarwemeel (optioneel. Als u wilt toevoegen meer voel je vrij, maar tarwe brood worden niet behandeld).
-1 1 / 2c warm water.
-Honing naar smaak. Ik gebruik graag 1/4-1 / 2c. (Het smaakt goed).
-1 eetlepel (eetlepel) keukenzout. U kunt minder als je wilt, maar ik weet niet dat ik meer zou gebruiken.
-3/4-1 c starter.
-Boter (optioneel).
-Overal van 1-2 dagen.

Allereerst, voordat je op het brood beginnen kunt zul je nodig hebben om uw starter klaar.
Ga je gang en neem uw voorgerecht uit de koelkast en giet wat je nodig hebt in een kom. Ik over het algemeen eerst mijn starter feed, dan nemen wat ik nodig hebt. Die manier u hoeft niet te voeden net wat u gegoten uit om te gebruiken en niets wordt weggegooid.

Dek uw starter en laat het zitten voor een tijdje te laten krijgen opgewarmd. U kunt de starter nu gebruiken als u wilt, maar hebt u de tijd het zitten laat, ga je gang. Geef het 12 uur als je kunt.

Zodra uw starter klaar om te gaan is, gooi uw bloem in een grote mengen bowl.*
* Als u van plan over het gebruik van de dezelfde kom om te laten de opkomst van de bal, niet vergeten dat het deeg in omvang zal zijn verdubbeld. U wilt niet alleen te vinden van zuurdesem kruipen over uw vers schoongemaakte tafel wakker.

Voeg het zout en meng de droge ingrediënten samen. Krijgen ze mooi en blended, omdat het gaat om vrij plakkerig en moeilijk te mengen vrij snel.

Voeg de honing

Giet de starter

Meng wat je hebt een beetje manieren.

Voeg water toe.

Meng dat deeg als een gek. Wilt u alle van de bloem en het water gemengd en vasthouden. U kunt een spatel voor het eerste deel, maar je echt nodig om meel op je handen en krijgen ze in dat deeg. U krijgt rommelig.

Dat deeg kneden totdat je een kleverige, elastische puinhoop. Voeg bloem en kneed in totdat u kunt vorm het deeg tot een bal zonder het vasthouden aan uw bebloemde handen zonder te doen te veel steken. (Als het deeg te plakkerig is het een pijn in de kont te later behandelen, geloof me zal zijn.)

Zodra u tevreden met uw deeg bent schoon uit uw menging kuip of krijgen een grotere keer. Ik adviseer om een nieuwe, grotere hiervoor.

Gerelateerde Artikelen

Hoe veilig het vangen van een slang

Hoe veilig het vangen van een slang

als u op zoek bent naar een cowboy beroemdheid stunt van grijpen uit bomen, enzovoort slangen, je bent op de verkeerde plaats.Deze handleiding werkt goed in combinatie met de twee andere slang-gerelateerde Instructables:Snake (of haak) stok - die hie
Het eten van wilde paddestoelen

Het eten van wilde paddestoelen

dit zijn sommige rijp Pleurotus ik voor dit artikel fotografeerde.Pleurotus is een geslacht van kieuwen paddestoelen die één van de meest gegeten paddestoelen, P. ostreatus omvat. Soorten Pleurotus oester, abalone of boom paddestoelen mag worden geno
In het middelpunt van de belangstelling: hoe zie & maken één Subject, hoge Impact foto's

In het middelpunt van de belangstelling: hoe zie & maken één Subject, hoge Impact foto's

Enkele van de meest krachtige beelden zijn soms enkele van de meest visueel eenvoudige. Weten hoe je een krachtige beeld vastleggen is belangrijk, maar honen uw observationele vaardigheden zodat kunt u het meeste uit dat op de juiste plaats op het ju
Het gebruik van de Laser-graveur te maken een 9 Man Morris (een middeleeuwse bordspel)

Het gebruik van de Laser-graveur te maken een 9 Man Morris (een middeleeuwse bordspel)

het gebruik van de Laser Cutter te maken van een middeleeuwse bordspel negen Man MorrisIk maakte het op Techshop.Dit is gonna be een echt kort en simpel, ik ben het samenstellen van een reeks van middeleeuwse spellen voor reinactors en geschiedenis b
Gebouw A goedkope vis Trap (DIY) voor het vangen van vis in het wild.

Gebouw A goedkope vis Trap (DIY) voor het vangen van vis in het wild.

ik had eerder volgde vele ontwerpen voor frisdrank fles vis val en veel doet niet drain het water uit wanneer de trap wordt getrokken uit het water. Dit is mijn eigen ontwerp dat laten u toe snel om meer vissen als de vissen niet uit een overdreven v
Het vangen van kleine onderdelen

Het vangen van kleine onderdelen

Ik teveel tijd doorbrengen in mijn atelier op mijn knieën op zoek naar een klein stukje heb ik in mijn bankschroef gezaagd, en het viel aan de vloer, in puin rond mijn bankschroef, of in een gedeeltelijk open lade onder mijn bank. (Zie de tweede foto
Tips voor het vangen van muizen & ratten

Tips voor het vangen van muizen & ratten

Snap vallen een eenvoudige methode voor het wegwerken van muizen en ratten. Hier zijn een paar tips om het meeste uit met behulp van een eenvoudige snap val. Meer informatie over knaagdieren hier.
Kartonnen Bug bij het vangen van het apparaat.

Kartonnen Bug bij het vangen van het apparaat.

Dit is waarschijnlijk de meest eenvoudige, maar effectieve kartonnen uitvinding ooit. Het is vooral voor de sqeamish en gemakkelijk bang mensen.Stap 1: Deel 1: de hoofdtekst. No.1, zorgvuldig schil de tabbladen van een grote graan vak apart te onthul
Jas mod: de rits van het vangen van het weefsel te stoppen!

Jas mod: de rits van het vangen van het weefsel te stoppen!

u weet die kleine flappen van stof die betrekking hebben op de rits van je jas om te stoppen met warmteverlies via de rits? Don't you haat het als ze in de rits raken? Ik vetgemest die flappen omhoog met dik koord zodat er zou geen extra weefsel te r
Moe van het spelen van de zelfde oude spelen? Proberen het maken van uw eigen Set van Beersbee Polen!

Moe van het spelen van de zelfde oude spelen? Proberen het maken van uw eigen Set van Beersbee Polen!

Beersbee is een achtertuin spel die niet veel hebben gehoord of had de kans om te spelen. Deze instructies krijgt u stap voor stap instructies over hoe te bouwen uw eigen toestel. Nu u kunnen zult brengen wat opwinding naar de volgende partij of acht
Het gebruik van de Laser-graveur om een Fox & ganzen spel (een middeleeuwse bordspel) te maken

Het gebruik van de Laser-graveur om een Fox & ganzen spel (een middeleeuwse bordspel) te maken

het gebruik van de Laser Cutter te maken van een middeleeuwse bordspel Fox & ganzenIk maakte het op Techshop.Dit is gonna be een echt kort en simpel, ik ben het samenstellen van een reeks van middeleeuwse spellen voor rein-acteurs en geschiedenis buf
Het waarschuwingssysteem van de lantaarn Jack'O

Het waarschuwingssysteem van de lantaarn Jack'O

Dit was oorspronkelijk gonna be een tutorial over hoe je een pompoen op het internet aansluiten zodat de lampjes erin kunnen worden aangestuurd via twitter, SMS-bericht, beweging of meer.Aan de slag ik gesneden een pompoen voor het eerst in 20 jaar.
Hoe het bouwen van een garage uit de grond omhoog

Hoe het bouwen van een garage uit de grond omhoog

wat workshop ruimte, een vesting van eenzaamheid, of een plaats om huis van uw bier koelkast nodig? Een nieuwe ruime garage is het antwoord, en dit is de Instructable mogelijk te maken. Als een nieuwe huiseigenaar en fervent DIY type kerel was ik teg
Hoe het bouwen van een figuurframe

Hoe het bouwen van een figuurframe

hoe het bouwen van een high-end houten fotolijst aangepast aan een grote olieverf op doek. Awesome art door Emily Keyishian.Stap 1: Controleer of het verwerven van kunst Iets briljant maken, of iemand die heeft en is bereid om het te verkopen aan u v