Stap 1: Pekelen de ribben
1 kopje koosjer zout
1 kopje rietsuiker
1 gallon water
Borstfileermachine hen gedurende één uur, langer en riskeert u buitensporige zoutgehalte. Wanneer gedaan, uitstorten van het water en dep ze droog. Krijgen ook onder de kleppen van vet. Dit niet ultra kritisch, maar zal helpen u het wrijven beter te verspreiden, anders kan het glop omhoog in de natte plekken.