Stap 2: Krijgen de pindasaus gestart
Saus: combineren 18oz pindakaas. 1 1/2 potten hoisin saus, 1 kwart (4 kopjes) water zo heet mogelijk, gehakte knoflook uit 1/2 van een bos. Roer op matig vuur tot glad en blended. Koken is niet nodig, maar aan het zeer warme helpt de overvloeimodus proces. Saus moet iets dik, verder zal dikker wanneer afgekoeld. Proef en voeg zout toe indien nodig. Pindakaas toevoegen als te dun, hoisin als ook saai, water als het te dik. Wanneer het verwijderen van kachel, voeg sap van de twee limoenen (lemmetjes) en meng.
2lettername deed me denken dat Sriracha hete saus (of uw voorkeur chili saus) een geweldige aanvulling op de pindasaus is. Ik toevoegen meestal een eetlepel of twee aan een pot dit grote. Proeven terwijl u toevoegt, en laat een aantal aan de kant te zijn veilig; uw gasten kunnen toevoegen meer rechtstreeks aan hun rollen, zelf.