Stap 1: Get ingrediënten
Hieronder is een voorbeeld boodschappenlijst, serveren van 35. We gaan grote wanneer we dinerpartijen in mijn huis doen. Ik heb ook een excel-bestand die u gebruiken kunt om aan te passen (verander gewoon het getal in cel A25.) hoeveelheden toegevoegd En nogmaals, voel je vrij om te vervangen door wat je denkt dat zal lekker smaken. Experiment!
Voor de rolletjes:
- 3.5 hoofden van zachte Sla (Romaine/rood blad/boter/niet het regelmatige salade-type)
- 7 komkommers
- 5,25 trossen van coriander(cilantro)
- 5,25 trossen hing que of basilicum
- 1,75 stelletje groene ui
- 1,75 ananas of
- 7 star fruit of beide
- 2.63 pakket droge rijst noedels (broodje)
- 3.5 tientallen grote eieren
- 3.5 grote bakstenen voor tofu voor frituren
- 3.5 lbs grote garnalen
- 5,25 pakketten van rijstpapier (ongeveer 8" diameter)
- 3.5 kopjes pinda 's
Voor de saus:
- 43.75 oz. pindakaas (hetzij glad of grof is ok)
- 43.75 oz. van hoisin saus (donkere gladde saus in glazen pot)
- 1,75 bos van knoflook
- 3.5 limoenen (lemmetjes)
- hete saus indien gewenst