Stap 6:.. .having zei dat...
Zoals u zien kunt, omvat mijn arsenaal sommige pepers! Ik heb zwarte peper, paprika en cayennepeper. Als u wilt toevoegen van warmte kunt u een van deze naar uw smaak. Ik voeg 1/4 theelepel paprika aan de mix.
Toen ik 40 was één van mijn neven bough me een echt geweldig kruid rek met 18 potten voor kruiden en specerijen. Een daarvan was de grond laurierblaadjes. Die heeft al lange tijd gebruikt, gelukkig baai groeit gemakkelijk in mijn rug tuin (.. .en mijn voortuin!) zodat ik af en toe oogsten, droge en ruwe-grond mijn eigen baai verlaat. Daarom hoef ik maar ongeveer 1/2 een lepel-full. Puristen beweren dat Bay geen onderdeel van de mix is, maar he, ik denk het dat een bepaalde iets toevoegen.