Stap 1: Het verzamelen van uw ingrediënten.
½ kopje citroen sap of SAP van 1 citroen
2 teentjes knoflook, gehakt.
1 tbl vers gehakte basilicum
1 tbl verse gehakte bieslook
½ tbl verse gehakte rozemarijn
½ tbl gehakte verse tijm
½ tbl vers gehakte peterselie
¼ kopje olijfolie (Oeps vergeten om het in de afbeelding)
1 varkenshaas (ca 1 pond.)
1 varkenshaas zal voeden 2 -3 mensen. Dit recept is groot genoeg voor 2 varkenshaas.