MASGOUF – GEGRILDE VIS-IRAAKSE FOOD-
Masgouf is een delicatesse van de gegrilde vis door velen beschouwd als het nationale gerecht van Irak. Onze eerste magouf ervaring was bij een Iraakse restaurant in Dubai 'Al Maskoof Al Iraakse' genoemd. We werden gediend van een grote Iraakse karper die ongeveer 4 kilogram woog. Deze vochtige en schilferige vis werd de belangrijkste maaltijd van onze tijd in Dubai. Sindsdien werden we ernaar uitzien te beschikken over het op het fornuis sissen.
De term die masgouf niet duiden doet een schotel of een recept, maar een koken techniek waar een vette zoetwater carp is butterflied en skewered rond houtvuur. Voor stadbewoners als wijzelf is het verhogen van een houtvuur niet alles wat sympathiek. Veel van jullie wellicht dezelfde beperkingen. Met onze masgouf recept brengen we u een aandachtig vervaardigde recept dat de essentie van het oorspronkelijke gerecht intact houdt. In feite zijn we er trots op om u te vertellen dat onze versie overtroffen wat we genoten in Dubai.
In onze recept, we een grote Indiase karper met milde smaken gemarineerde en gegrilde het in een oven. Onze vis woog 850 gram, kunt u een grotere vis afhankelijk van het volume van dat uw oven kon houden. Onze mosgouf recept levert 2 porties, met 784 kilocalorieën in elk.
Voor gedetailleerde metingen & instructies, bezoek -http://hissingcooker.com/masgouf-grilled-fish/
YouTube abonneren - http://tinyurl.com/hissingcooker
Copyright informatie:
Achtergrondmuziek: 7th_Floor_Tango door Silent Partner (Bron: YouTube Audio Library)
https://www.Facebook.com/hissingcooker
#masgouf #grilledfish #fish #iraqifood
