Stap 2: Seizoen en spullen
Nu dat je een afgevlakte stukje biefstuk is het tijd om het seizoen en dingen van het vlees.
Graag seizoen de steak met zout, peper en gekorrelde knoflook.
Nadat de kruiden is vastgelegd is het tijd om uw vulling ingrediënten toevoegen.
Voor dit gevulde biefstuk beet ik gebruikte een stukje Zwitserse kaas, een stuk voorgekookte spek en een champignon segment.
U kan ook kiezen om toe te voegen een stukje ui, een plakje paprika of een stukje courgette. Avocado zou heerlijk zijn.
Blauwe kaas zou een geweldige aanvulling ook.
U kon het spek met pepperoni, ham of salami vervangen. Welk vlees u wilt gebruiken in de vulling maken zeker dat er al voorgekookt. Gebruik geen rauw vlees zoals Italiaanse worst als het niet grondig kan worden gekookt.
Zodra de vulling alles in plaats Vouw de steak over te voltooien van de gevulde zak.
