Taart Tee, anders gekend als hoge hoeden is een bekende snack gemaakt met knapperige dunne gebakken schelpen gevuld met roerbak hartig Jicama / yam Boon. Moeiteloze te eten, maar niet zo gemakkelijk te maken zijn deze schelpen. Deze gebak schelpen zijn gemaakt met behulp van een speciale matrijs een taart tee genoemd.
Deze schelpen frituren is echt tijdrovend, dus het vereist veel geduld en tijd om dit te doen. Maar de inspanning is zeker de moeite waard zijn dergelijke goede eet. Deze gebak schelpen kunnen worden gedaan tevoren en gehouden in luchtdichte containers totdat het nodig is. Vandaar zijn ze zeer geschikt voor een brunch of thee partij. Gewoon achterover leunen en ontspannen, uw gasten genieten van zelf vullen hun eigen hoge hoeden schelpen en eten ze meteen kijken. Zeker een menigte-pleaser!
Maken Pie Tee is een proces van twee stappen: Preparation van de vulling en de topping en de making van de taart tee schelpen.
Ingrediënten:
180 gm all-purpose bloem, gezeefd
2 eetlepels rijstbloem, gezeefd
1/2 theelepel zout
2 eieren
1 1/2 kopje water
