Stap 1: ingrediënten:
4-5 grote uien
1 liter kip/rundvlees voorraad
250ml (1 Cup) witte wijn
80 gram (3/4 van een stok) ongezouten boter
1-2 laurierblaadjes
Zout & peper naar smaak
Voor de stokbroden met kaas
1 middelgrote stokbrood
Geraspte kaas (bijvoorbeeld Gruyere)
Maakt: 4-5 porties
Tijd: Voorbereiding: 10-15 minuten + koken: 40 minuten