Stap 2: En zo begint het
Verwarm de oven op 350 graden F. (ongeveer 180 C)
Squash gesneden in de helft in de lengte en verwijder de zaden en strijkers. Plaats neer besnoeiing-kant in ovenschaal met voldoende water te dekken de gesneden rand van het squash.
Mix gehakte ui met 1/8e stick boter in kleine stukjes gesneden. Wikkel in een aluminiumfolie pack.
Squash en uien bak 40 minuten of tot squash gaar is.