Stap 7: Wrap Up
Let wel, dat dit Instructable evolueert nog steeds als ik met verhoudingen, infusie tijden en ingrediënten experimenteren. Experimenten moeten worden gemaakt en gegeten. Vooruitgang is traag, maar marsen ooit verder. Ik zal het toevoegen van bewerkingen in de toekomst met wat ik leren.
Enkele punten af te nemen mijn experimenten tot nu toe.
- Citrus kan ongelooflijk worden overweldigend. Ik bezweken voor de verleiding met mijn eerste batch en voegde een beetje meer, uitzoeken dat het zou geen kwaad. Het eindigde overschaduwt de juniper zelf en overgaand in bewolkt met essentiële oliën toen tonic werd toegevoegd.
- Infundeer de juniper alleen eerst, en voor een langere periode dan je andere ingrediënten. Dit zal ervoor zorgen de juniper smaak is dominant, en zet de Toon voor de rest van de smaken te komen en mellow samen.
- Met behulp van een sterkere geest kan maken dingen moeilijk, infusie verstandig. Infusie met een hogere bewijs voor de dezelfde periode maakte de gin unpalatably bitter. Zorg ervoor dat uw tijd infusie snijden. Laat me weten hoe laat u vestigen op als je uiteindelijk wilt doen.
- Er zijn zoveel varianten op gin! Het toevoegen van komkommer schillen en rose wil Hendricks? Houd het simpel en maak een kloon van de Beefeater? Toevoegen van groene thee, gember, kamille, en... Maak iets lekker of een gedrocht? Experimenteren en laat me weten hoe het gaat het de opmerkingen.
Cheers!