Stap 10: Giet wort in gistende emmer
Giet nu het wort in uw gistende emmer. Waarschijnlijk zul je water te maken voor wat u uit gekookt en tot het mark 5 gallon toevoegen. Ik breng het waterpeil tot het mark 5,25 gallon op mijn emmer.
Door het toevoegen van koud water moeten uw wort beneden 80F, als alles ging gelijk dat dit moet zet je perfect op temperatuur te gooien uw gist.