Ingrediënten:
2 kopjes turbinado suiker
1/2 kop melk
5 eetlepels ongezoete cacao
4 eetlepels boter
1/2 kopje pindakaas
2 1/2 kopjes gerold van haver
1 theelepel vanille-extract
1 pakket Starbucks Columbia VIA
Instructies:
Giet de suiker, melk, cacao en boter in een middelgrote, zware bodem pan op matig-hoog vuur. Breng aan een rollende kook voor 1,5 minuten, onder roeren vaak.
Verwijder uit hitte en snel in de rest van de ingrediënten mengen.
Drop lepels op wax papier of Perkamentpapier. 24-30 cookies oplevert.
Recept oorspronkelijk gepubliceerd op Cookie en Kate, een blog die viert de hele voedsel.
