Stap 4: Tweede opkomst, daarna in de oven.
Terwijl je voor het wacht stijgen, nemen uit het 2de ei te maken uw ei wassen. Breek het ei in een kommetje en 1 eetlepel water aan toevoegen en klop het goed.
Wanneer je brood klaar is met stijgende borstel de wash ei over de bovenkant van het brood. Als u geen een gebakje borstel om dit te doen, kunt u gemakkelijk een handdoek gevouwen papier.
Verwarm uw oven aan 350°, omdat de volgende stap is het bakken van uw creatie.