Beignets maken een grote snack, voorgerecht voor een zomer partij, picknick schotel of bijgerecht bij diner.
Na het zien van het recept voor Broccoli Parmezaanse beignets op geslagen keuken van blog, ik wist dat ze zou grote smaak. Heb ik besloten om mijn eigen tintje geven door het maken van de Cheddar van Broccoli en bloemkool parmezaan beignets. Als je merkt dat je met enkele overgebleven gekookte broccoli of bloemkool die deze beignets zeer snel samen komen, of u kunt hen maken vanaf nul zoals ik deed, hoe dan ook, ze zijn heerlijk!
Deze beignets zijn enigszins krokant aan de buitenkant, maar zacht en cheesy aan de binnenkant, een beetje cayenne voor een vleugje warmte en bestrooid met wat zout te raken alle notities van de juiste smaak. Ik wed dat met de levendige kleuren van de helder groene broccoli en paarse bloemkool zelfs kieskeurige eters zal willen een smaak.
Maakt ongeveer 16, 2 1/2 inch beignets
Recept aangepast uit geslagen keuken: http://smittenkitchen.com/2012/06/broccoli-parmesan-fritters/
