Stap 4: Steriliseren van de oplossing
Aangezien we het onze pruno in een vermoedelijk schone keuken en niet binnen de grenzen van het clink maken, wij kunnen sommige luxe die onze vrienden van de gevangene niet - namelijk koken onze beslag te elimineren (sommige van) de bacteriën. Terwijl dit niet gaat om het voedsel volledig veilig en steriele (wat is het plezier in dat?), het zal ten minste bieden gemoedsrust later als u inslikken wat is in wezen een rotte vruchtensap.
Met de twee potten maakt u een dubbele-ketel; in de buitenste pot, vul het met 3-4 duim van water met de binnenpot al geplaatst binnen en in de Binnenpot, genoeg water om de meeste van de zak van fruit. Wanneer het water in de buitenste pot een rollende kook bereikt, vermindering van de warmte tot middellange en plaats de zak o ' fruit in de binnenpot en laat het zitten gedurende 15 minuten. De tas mag niet smelten, maar u kunt het enkel om te zijn aan de veilige kant (in tegenstelling tot sommige andere gevallen waarin dubbele zakken niet alleen onverstandig, maar ronduit onveilige is) dubbele tas.
Verwijder de zak uit het water en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Als u het ongeduldige type bent, zal een ijsbad voor 10 of zo minuten ook de truc doen.
