Stap 6: Drie... uur op de roker
De titel van dit instructable is 3-2-1 ribben vanwege de kooktijd.
De eerste stap in de keuken is de eerste drie (3) uur dat de ribben zitten roken in de Traeger-roker.
We gebruiken een Taylor digitale koken Thermometer/Timer voor het bijhouden van de uren, maar iets zal doen, zolang u zich herinneren ze koken. (Wij niet het controleren van de temperatuur op ribs.)
Dus wat als u hoeft niet een roker Traeger? Een regelmatige roker kan worden gebruikt op 225-graden voor de gehele duur van het koken. Het duurt minder dan zes uur zoals beschreven in dit instructable.
