Stap 1: ingrediënten
Om uw zuurdesem donuts u moet:
- 224g zuurdesem pre ferment (het recept voor de pre ferment hier vinden:
- 400g bloem
- 100g melk
- 3 eierdooiers
- 60g basterdsuiker
- 1/2 theelepel vamila essence
- 3/4 theelepel citroensap
- 50 gram gesmolten boter
Van de suiker-spice deklaag moet u:
- Rond 3/4 kopjes suiker
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
Je moet ook wat olie, gebruikten We 1 litere van kokosolie maar u kunt wat olie die u wilt, net zorg ervoor dat de olie is ongeveer 5 centimeter diep in uw pot en controleer de ideale diepe bak temperatuur van de specifieke olie die u gebruikt.