Stap 1: ingrediënten:
4 sneetjes zuurdesem brood
2 rijpe avocado 's
Een paar plakjes geitenkaas
Rucola (raket) bladeren
1 eetlepel Extra vierge olijfolie
2 theelepels Chia zaden
Een royale Splash citroensap
Zwarte peper (optioneel)
Maakt: 4 sneetjes (2 of 4 porties, afhankelijk van de grootte van het brood)
Tijd: 10-15 minuten