Stap 8: bottelen
Wanneer de wijn eindelijk klaar is, is het tijd om de fles. Ik gebruikte schommel top bierflesjes, want ik had een bos van hen rondslingeren. Afwisselend, kunt u regelmatige bierflesjes flessen, wijn of Mason jars. 24 uur voordat u fles, crush 6 meer campden tafelen en voeg ze toe aan de wijn te stabiliseren van het in de fles. Ik voegde ook wijn conditioner van Global te zoeten het een beetje. Voordat u het flesje, smaak. U kunt de laatste smaak aanpassen naar uw wens. Vragen de jongens op de lokale homebrew winkel wat u kunt toevoegen om te zoeten het omhoog, voeg meer body, etc. (alleen brengen ze een monster!)
Fles overdracht de wijn in uw gezuiverde gistende emmer, haak de slang aan de kraan, het bottelen toverstokje op de slang en druk er op de bodem van de fles. Het is lente geladen en stopt wanneer u de druk op de tip loslaat.
Ik heb foto's van de laatste paar stappen nog niet want ik slechts aan secundaire vandaag overgedragen. Ik zal het toevoegen van foto's naarmate het proces vordert. Ik wilde je wachten tot hun waren niet meer fatsoenlijk pruimen te hebben alvorens ik schreef de instructable! Cheers!