Vier ingrediënt Carbonara (pasta met bacon en eieren) (4 / 5 stap)

Stap 4: Prep het kaas


Rasp de kaas omhoog. Als u besluit te gebruiken een mix van Parmasean en pecorino, meng de twee samen ter vereenvoudiging van de volgende stap.

Wanneer u rasp de kaas met een fijne rasp, er zal verschijnen een heleboel geraspte kaas, maar de meeste van het volume zullen lucht. De textuur van een harde kaas geschoren in kleine linten met de Microplane is verbazingwekkend. Het schaafsel oplossen snel op je tong in een zachte uitbarsting van smaak van de kaas.

Moet u tussen 1/4 en 1/3 kopje dit, afhankelijk van hoeveel u wilt kaas.

Fijn geraspte pecorino is heel lekker. Probeer een mespuntje het fijn geraspte spul. Er is geen manier winkel gekocht vooraf gemalen pseudo-parmasean kaas kunt vergelijken.

Gerelateerde Artikelen

Pasta met asperges, citroen en Feta

Pasta met asperges, citroen en Feta

Asperges wordt een natuurlijke romigheid toegevoegd aan een voorjaar pasta schotel. Gecombineerd met geitenkaas als basis, met citroen en feta om haar natuurlijke tang, knalt het met smaak. Een garnituur van citroenschil brengt de schotel samen.Pasta
Pesto pasta met gerookt spek

Pesto pasta met gerookt spek

Ik had een pot met verse biologische basilicum in mijn keuken & moest het uitputten. Ik hou van vers pestos van kras! In het verleden, ik maakte deze heerlijke apart smakelijke pestos maar nooit maakte ik de normale basilicum pesto vóór! :)Stap 1: Ve
Pasta met wortelen, geitenkaas en pecannoten

Pasta met wortelen, geitenkaas en pecannoten

Deze rijke, romig wortel pasta met geitenkaas en pecannoten brengt de smaken van de herfst. De geroosterde wortel roomsaus doet denken aan butternut squash. De geitenkaas evenwicht uit de intens romige smaken met een fijne tang, en de gekonfijte peca
Pasta met snijbiet, peterselie, Ricotta en citroen

Pasta met snijbiet, peterselie, Ricotta en citroen

Snijbiet, de lente rucola veelzijdiger neef, is overvloedig in winter gerechten. Wanneer u moe van het koken in soepen of sauteing de stengels, fijn bladeren snijden van de brede in een chiffonade voor een pasta gerecht. Best gecombineerd met een moo
Pasta met kip en champignons in Madeira wijn saus

Pasta met kip en champignons in Madeira wijn saus

Penne pasta met kip, knop en cremini champignons, in een rijke, romig, Madeirawijn saus. Dit gerecht is mijn re-creatie van mijn vader's favoriete gerecht bij The Cheesecake Factory, Pasta Da Vinci, rond ons huis noemen we het Pasta Da Gstaad (mijn n
Penne Pasta met Kabocha Squash en Mascarpone kaas

Penne Pasta met Kabocha Squash en Mascarpone kaas

wat geeft deze macaroni en kaas deze mooie kleur en een romige textuur? Niet cheddar. De squash geeft de schotel textuur, intensiteit en vleugje zoete.De kleinste klodder van mascarpone kaas, net genoeg voor een lepel per persoon, leent een boteracht
Citroen Dragon Pasta met kip en artisjokharten

Citroen Dragon Pasta met kip en artisjokharten

citroen Dragon pasta met kip en artisjok hart is een romige, zomer pasta schotel met geen gluten, zuivel of soja.Het berust op olijfolie gebaseerd mayonaise en kokosolie voor haar romige kwaliteiten. De Dragon, citroen en artisjokken toevoegen een ve
Pasta met snijbiet, citroen, geitenkaas en walnoten

Pasta met snijbiet, citroen, geitenkaas en walnoten

Pasta met snijbiet, citroen en geitenkaas, walnotenserveert 6Ingrediënten2 kopjes droge pasta1 bosje Zwitsers snijbiet1 bosje Italiaanse peterselie1 bosje Dragon1 citroen, zested en juiced1/2 kop olijfolie1/4 theelepel zeezout1/4 theelepel peper1 sja
Pasta met gouden tomaten, erwten en Ricotta

Pasta met gouden tomaten, erwten en Ricotta

Zoals voorjaar strekt zich uit in de zomer, verzamelde pasta's zich in salades. Erwten hangen in het groeiseizoen en tomaten pop op de wijnstok in een horde kleuren. In deze schotel weerspiegelen sjalotten, citroen en romige ricotta de smaken van ver
Gehaktbrood met Bacon

Gehaktbrood met Bacon

Meatloaf behoort mijn favoriet eigengemaakte gerechten. Als u 10 mensen om hun meatloaf recept vraagt, krijgt u 10 verschillende antwoorden. Sommige mensen gebruiken havermout in plaats van crackers, anderen een tomatensaus toevoegen op de top, terwi
Pasta met geroosterde rode paprika, spinazie, Feta en zon gedroogde tomaten

Pasta met geroosterde rode paprika, spinazie, Feta en zon gedroogde tomaten

deze pasta was eerste maakte voor mij door een datum, met stapels van verse spinazie, kerstomaatjes, geitenkaas, en overvloedige hoeveelheden olijfolie en knoflook gebakken. Beslissen dat mijn eigen draai aan de schotel, leunde ik naar de Middellands
Frituren Bacon (en eieren) met behulp van Perkamentpapier

Frituren Bacon (en eieren) met behulp van Perkamentpapier

Bacon liefhebbers al weten dat een van de beste manieren om een volledig pakket van spek koken in de oven met een bakplaat (of rek) en Perkamentpapier. Maar wat als u kunt volstaan met bak omhoog een paar segmenten voor een salade of de BLT? U kunt n
Pasta met saus van Pizza

Pasta met saus van Pizza

te maken van de snelle, gemakkelijke en heerlijke maaltijd van pasta met saus van de pizza moet u hebben de volgende materialen:-1 pot aan de kook water-1 lepel roeren-1 pakket van tortellini pasta 's-1 potje pizza saus-Het eten van gebruiksvoorwerpe
Maple Bacon Deviled eieren

Maple Bacon Deviled eieren

Dit is het recept voor de Maple Bacon Deviled eieren! Deze pups zijn ernstig de beet van een perfect ontbijt... geniet ervan en deel ze met je vrienden!Cheers!-ChefStap 1: ingrediënten6. elke hardgekookte eieren, gesneden in de helft, op de hoek met