Infusies! Als ik mijn wodka infusie met mierikswortel heb ik minder aan het inpakken en vervoer, en het zal niet gaan slecht. Nu begon de experimenten, want ik had geen idee of een infusie van mierikswortel wodka zou werken. Er waren enkele treffers en missers in, maar in het einde mierikswortel wodka geboren werd, samen met zijn metgezel "The Playa-Mary".
Om mierikswortel wodka, moet u twee eenvoudige ingrediënten:
- Verse mierikswortel wortel. (Whole Foods, Farmer Joe's, en ik stel andere winkels.)
- Goedkope zonder wodka. (Onvolkomenheden van goedkope wodka zal worden uitgewist door de mierikswortel, dus ik koop wat is te koop.)
En een klein handvol hulpmiddelen:
- Een blender of fijne rasp.
- Een paar van tussenliggende containers, bij voorkeur van glas. Men moet een hersluitbare deksel, zoals een mason jar.
- Koffie filters.
- Een trechter of twee. Ik gebruikte een standaard trechter en een blik trechter.
- Een schaal.
- Een mes.
- Koffie pers (optioneel, maar ik adviseer het)
- Zip-It Drain schoonmaak Tool
De hoeveelheid mierikswortel voor wodka is een kwestie van persoonlijke smaak. De volgende pagina zal proberen aan te pakken van verschillende ratio's.
