Mijn naam is Vera en ik ben cupcakes minnaar en eigenaar van Cupcakes tuin, blog waar ik heerlijke cupcake recepten en ideeën van web vitrine. Mijn idee is om grote cupcakes collectie gemakkelijk te vinden met veel categorieën. Ik heb ongeveer 400 recepten tot nu en geven focus alleen op grote cupcakes recepten met mooie beelden tentoongesteld.
Vorige week maakte ik enkele zelfgemaakte cupcakes met frosting pudding gevulde met jam, dus hier het recept en afbeeldingen voor deze grote wedstrijd is.
Voor de Cupcakes:
• 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 1/2 kopjes suiker
• 1 theelepel bicarbonaat
• 1 theelepel fijn zout
• 2 eetlepels cacao poeder
• 1 1/2 kopjes plantaardige olie
• 1 kopje melk
• 2 grote eieren
• 1 theelepel witte azijn gedistilleerd
• 1 theelepel vanille-extract
Voor de vulling:
• apple, abrikoos of aardbei jam
Voor de slagroom:
• Vanille pudding
• 2 theelepel margarine
Methode:
• Verwarm oven aan 350 graden van F, en regel uw pannen cupcake met uw voeringen.
• in een grote kom, gemengd samen de bloem, suiker, bakpoeder, zout en cacaopoeder.
• Met elektrische mixer Klop samen de olie, melk, eieren, azijn en vanille.
• Meng de droge ingrediënten in de natte ingrediënten net tot glad beslag ontstaat.
• Vul cupcake liners over 2/3 vol.
• Bak ongeveer 20-25 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van een cupcake komt er schoon uitkomt.
• Het gebruik van een mes te snijden van de vorm van een kegel uit de top van elke cupcake. Ongeveer 1 koffielepeltje jam (aardbei, appel en abrikoos jam) plaats in het lege gat, en dan zachtjes zetten de bovenkant terug.
• Hoewel de cupcakes zijn bakken preapare de vanille pudding volgens de instructie op de verpakking, uitsluitend premieaffaires te ontvangen 1/5 minder melk dan de instructies biedt, en wanneer deze reeds gekookt dichtbevolkte toevoegen de margarine en goed gemengd
• U niet hoeft te wachten dat cupcakes en pudding volledig voordat slagroom afkoelen
• Giet de pudding met de lepel in meerdere lagen de cupcakes.
• Afgestoft licht met de kaneel over de pudding voor de decoratie als u bevalt.
