Stap 3: Voeg uw thee naar uw kombucha
Vervolgens vul de pot met de zoete thee uit de vorige stap. Voeg zoveel thee als u nodig hebt om het niveau van de vloeistof ergens binnen een half - tot kwart-inch van de bovenkant. Zo dicht bij het smalste deel van de pot mogelijk.
Proeven van het brouwsel, zorg ervoor dat het smaakt goed zoet.
Top met kaasdoek en zet het in een warme of op minste kamertemperatuur plaats waar het ongestoord voor een tijdje zitten kan.