Trial and Error Dille Pickles (4 / 5 stap)

Stap 4: Verpakking de potten

Meng de azijn, water, suiker, zout, mosterdzaad, dille zaad en laat het aan de kook komen. Zet hem op matig vuur, zodra het kookt. Het is aangeraden om het gebruik van een niet-metalen pot te koken de mix van azijn, ik die regel nog nog niet gebroken. Niet zeker of dit van invloed op de smaak.

Verwijder een van uw steriele potten uit het kokende water - dumpen van de kruik uit in dezelfde pot, zodat u niet het verlagen van het waterpeil en de rest van de potten zijn nog steeds bedekt met kokend water. Tang of speciale conservenindustrie jar grabbers zijn hier handig. De potten met komkommer plakjes/spears/wat spullen. Ook op dit punt toevoegen in de knoflook, jalapeno en dille. Vervolgens vul de potten met kokende azijn mengsel. Een trechter is nuttig - u niet wilt krijgen van het azijn mengsel op de bovenkant van de pot. U niet wilt dat de potten om te koelen neer te veel of ze kunnen breken op contact met het hete azijn mengsel. Vul naar bijna de top, misschien een halve inch van het luchtruim boven. Dekking en zegel onmiddellijk. Een droge handdoek is handig om jezelf te branden. Vervang de gevulde pot in het kokende water. Het is wellicht om te verwijderen wat water uit de pot om te voorkomen dat de overloop. Zodra u hebt alle de potten gevuld en in het bad met kokend water, kook 10 minuten (15 minuten als je boven de 1000'). Als het niet goed kookt zet een deksel op de pot.

Zodra de potten wordt gedaan koken verwijderen uit de pot (zorgvuldig, OUCH hete!) en zet ze opzij waar ze zullen niet worden gestoord.