Rundvlees hart Confit (1 / 4 stap)

Stap 1: Benodigdheden



De Steer

U zult moeten vertrekken uit de supermarkt van uw buurt te vinden van een hart rundvlees, jammer genoeg. Slagers, vleesmarkten en specialiteit delis die dragen van slachtafvallen zullen allen uw beste weddenschap te krijgen van uw handen op een van deze, of het bestellen van een via hun leveranciers. Harten zijn grote, maar relatief goedkoop, met de mijne kloksnelheid van $1.99/ lb en ~ 5lb, bevroren en vacuüm verpakt. Ze moeten altijd voorgesneden na hun USDA-inspecties, met de grote schepen verwijderd.

De versnelling

  • Scherpe, maneuverable mes (u zult bijna worden fileren het bindweefsel uit het hart soms)
  • Snijplank
  • Langzame fornuis

Het fineer (of hoe ik liep uit rhymes...)

  • Olijfolie (genoeg te dompelen je vlees)
  • Knoflook
  • Zwarte peperkorrels
  • Bay
  • Tijm
  • Rozemarijn
  • Zout
  • Elke andere aromatische stoffen die je daarvoor kiezen

Lees verder en maak je klaar om de steek van uw maaltijd recht in het hart.

Gerelateerde Artikelen

Candy Hearts (gemaakt met echte hart)

Candy Hearts (gemaakt met echte hart)

Cardiale gebak voor uw vleesetende crush! Zoete steer hart voor uw lieve lieverd! Afgeslachte boviene bonbons voor uw geliefd!Dat klopt: het is Valentijnsdag snoep gemaakt van een werkelijke koe hart. Dit jaar, terwijl eenieder anders op internet is
De slachtafvallen waarheid

De slachtafvallen waarheid

Hoe krijg ik vrienden en vijanden te eten dingen die ze normaal gesproken niet zou aanraken!Wat is beter dan tricking iemand die je liefde, haat, of die geld schuldig is u in een mondvol van iets te eten dat ze denken dat is iets anders? Niets, dat i
One-Pot rundvlees stoofpot

One-Pot rundvlees stoofpot

Wat heb je op een werk-nacht wanneer u dit één-pot-rundvlees stoofpot? Uw hele huis ruikt geweldig, en zal er bijna geen gerechten om schoon te maken! Het beste deel van stoofschotels is dat u wat je hebt op hand in hen zetten kunt-ervan uitgaande da
Niet voor de zwakke van hart Tortilla soep

Niet voor de zwakke van hart Tortilla soep

ik begonnen met de ontwikkeling van deze soep, terwijl mijn vrouw en ik in Hawaï woonden.  Eten is duur daar, en ik was op zoek naar een manier om optimaal te profiteren van onze kladjes en restjes.  Drippings, toeters en bellen en botten met vlees,
Dikke & stevig plantaardige rundvlees soep

Dikke & stevig plantaardige rundvlees soep

niets zegt warm, vullen diner in de winter heel graag een mooie soep. Soep is vrij gemakkelijk aan opstelling, zeer veelzijdig met ingrediënten, en het beste van alles - slechts weinigen gerechten te wassen!Een van mijn favorieten is deze plantaardig
Gloeiende LED hart licht

Gloeiende LED hart licht

maken een cool gloeiende hart-vormige licht, voor dat speciaal iemand!Stap 1: Het masterplan Ok, dus ik wilde mijn vrouw een beetje iets speciaals voor Valentijnsdag. Iets te zeggen, "Je light my fire" of "You make my heart gloed" of &
Rundvlees tong met paprika saus

Rundvlees tong met paprika saus

Rundvlees tong is een rijke, vette en heerlijk.Nadeel? Deze bizarre snit van het vlees kan extreem ontmoedigend en de voorbereiding kon de zwakkeren van hart een beetje preuts te maken.Maar, je bent niet bang voor nieuwe dingen te proberen en zijn al
Een maaltijd dat zal gaan rechtstreeks naar haar hart (By Way Of Stomache)

Een maaltijd dat zal gaan rechtstreeks naar haar hart (By Way Of Stomache)

chocolade is Ok, maar je ging naar buiten en gekocht hen. Niets zegt LUV beter dat een maaltijd dieEen fantastische smakenB ziet eruit als u werkte voor uren en uren gewoon om te gelieve haar.De maaltijd is Italiaanse zondag jus over pasta. Italiaans
Gemakkelijk rundvlees tong

Gemakkelijk rundvlees tong

dit is een zeer gemakkelijke en smakelijke manier te bereiden rundvlees tong.Rundvlees tong is naar mijn mening een van de meest onder gebruikte deelstukken van rundvlees en een van de lekkerste.Ik heb dit gemaakt bij partijen en iedereen "moed"
Rechte Kick'N rundvlees Chili

Rechte Kick'N rundvlees Chili

Rechte Kick'N rundvlees ChiliWaar is de bonen? Chili of rechte Chili geschiedt zonder bonen alleen voor de record. Ik adviseer hoogst u proberen dit met de Cheezzy Parmezaanse kaas brood.Stap 1: ingrediëntenEen pot van rundvlees Chili zittend op het
Roerbak van zelfgemaakte rundvlees Tortellini

Roerbak van zelfgemaakte rundvlees Tortellini

Het is zo makkelijk om te kopen van tortellini maar soms ontbreken ze in de vulling aka niet teveel vulling. Dus laten we sommige in plaats daarvan te maken! :)Stap 1: Deeg, vullen, Tortellini Deeg:een dash - 1 theelepel zout1-2 tbspof olie2 kopjes m
Rundvlees & kool gebak

Rundvlees & kool gebak

Dit gebakje is ideaal om te worden geserveerd met augurken!Stap 1: vullen mager grond rundvlees 400-500 gramHongaarse paprikapoederhele oreganozoutbiefstuk spice (ik gebruikte Encore Gourmet)Hongaarse Vegeta kruiden (beschikbaar op Europese gespecial
Tonijn smelt mijn hart

Tonijn smelt mijn hart

Tonijn mijn hart smelten. In sommige hoeken van dit land tonijnsalade mix is zo dicht mogelijk bij zeevruchten als het krijgt. Geen probleem, maak een gegrilde tonijn en kaas en nooit terugkijken. Soms kan je niet met degene die je zo liefde degene d
Awesome, Delicious gestoofd rundvlees

Awesome, Delicious gestoofd rundvlees

Mijn tienerzoon vraagt altijd om stevige vleesgerechten, dus ik heb gedaan een heleboel experimenten in de afgelopen paar jaar. Ik ben in het midden van iets nieuws proberen en het koken van mijn eerste alleen-rundvlees stoofpot, terwijl ik dit schri