Stap 1: Apparatuur nodig (of nuttig)
Hoewel een paar gadgets van de keuken nodig zijn, ze zijn niet overdreven ongewoon, en zijn vaak te vinden in een plaatselijke winkel.
SPIDER / zeef: -een kleine, ronde mand, meestal aangesloten op een bamboe handvat, staat bekend als een 'spider', of een zeef. Terwijl u gemakkelijk improviseren kan, is een tweede spin het beste voor het maken van het nest waarin het rundvlees en paprika. Kijk voor de gadget onder sleutel woorden zoals spin, zeef, Aziatische zeef en dergelijke. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten zoals 6", 8" en nog groter, afhankelijk van welke grootte nest u zou willen maken. Ze meestal lopen ongeveer $7,00 - $8,00, dus als u zijn bezorgd dat de tools te duur zijn, vraag jezelf af hoeveel je betaald voor het laatste Aziatische diner in een restaurant. Als u de hulpprogramma's te kopen, kunt u maken van uw eigen diner, en houden de hulpprogramma's. Bovendien, u zult willen weer dit gerecht maken, en de zeven kunnen ook worden gebruikt voor andere dingen in de keuken... je weet wel, als overbelasting!
WOK: -een wok of andere koekenpan waardoor verwarming van verschillende inch bakolie. Er zeker van de pan is diep genoeg ter dekking van de mand van de spin, maar niet zo diep dat het gereedschap niet veilig kunnen worden gebruikt in een hoek.
Kaas RASP of MANDOLINE: – u zult iets te versnipperen of segment aardappelen in een zeer smalle strook. Een mandoline (niet te verwarren met het muziekinstrument 'mandoline') zal produceren dikkere soorten frietjes die een hartelijk mand, vormen zullen terwijl een rasp kaas met grote gaten zal het maken van een meer delicate strooisel voor het rundvlees en paprika. Houd er rekening mee! Met behulp van een aardappel of yam op een mandoline kunnen een beetje gevaarlijk, zijn, zoals de groenten zeer stevig, heel druk op het mes zijn te snijden goed vereisen. Wees extreem voorzichtig en gebruik altijd de beschermende plantaardige houder die moeten opgenomen met de mandoline worden had.
Diepe bak THERMOMETER: olietemperatuur moet 325 graden (voor witte aardappelen) tot 350 graden (voor zoete aardappelen of Taro wortel), afhankelijk van welke wortel gebruikt voor het nest.
Andere: papieren handdoekjes, scherp mes, meting van kopjes en lepels, vork, schaar, enz.
