Stap 2: Recept en ingrediënten voor groene peper rundvlees (vegetarische optie, ook!)
Recept hoffelijkheid van zonsondergang Magazine / Lane publiceren.
Opmerking: sommige ingrediënten worden genoemd voor meer dan eens, en sommige zijn nodig voor een aparte kokende saus, hieronder (*)weergegeven. Lees het hele recept voordat u begint. Handige tip: deze maaltijd smaakt nog beter de volgende dag, een grote make-ahead schotel! Komt samen gemakkelijk alles tevoren wordt gemeten. Een groot excuus voor die kleine uiterst kleine kommen.
Wijzigingen – absoluut! Voeg champignons. Voeg uien! Bamboe scheuten of water kastanjes!
__________________________________________________________________
Ongeveer ¾ pond vlees zonder been mager rundvlees zoals Flank steak, of voor degenen die niet deelnemen vlees eten, paddestoelen zou absoluut fantastisch in dit gerecht!
1 eetlepel droge sherry (ik gebruikte Marsala. Who's gonna weten?)
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel water
2 theelepel zout, verdeeld – (als volledige natrium sojasaus, gelet op weglaten)
¼ theelepel suiker
2 theelepels maizena
Sla-olie / frituurvet / plantaardige olie
__________________________________________________________________
* Koken saus – combineren 1 Tbl. sojasaus, 1 Tbl. maïs zetmeel, ½ kopje kippenbouillon of water. Roer, gereserveerd voor later gebruik, worden toegevoegd aan het rundvlees mengsel.
__________________________________________________________________
1 teentje knoflook
½ theelepel gehakte gember
2 groene / paprika, gesneden in 1/4" breed reepjes (met alle middelen, ja, u kunt een andere kleur paprika, hoewel
groen is de beste keuze te koppelen met het rundvlees, volgens mij.)
Voorgestelde toevoeging – een UI, dun gesneden
Voorgestelde toevoeging - een goede dosis van chili olie voor meer smaak
¼ theelepel zout
