Stap 1: Routebeschrijving
1. Verwarm de oven op 375 graden.
2. licht klop de eieren los met de melk in een grote kom. Voeg alle overige ingrediënten behalve de Parmezaanse of Asiago (VI) en verspreid in een ingevette, 9 × 9 bakken schotel. Strooi er de resterende kaas over de bovenkant.
3. bak 25 tot 30 minuten of tot gewoon instellen en de bovenkant is iets gouden.