Ik vond dit recept in de April 2014 magazine - "betere huizen en tuinen". Het recept heet Toasty hele graan oranje Muffins. Maar ik heb het recept een beetje veranderd, verving ik de sinaasappelsap, met sinaasappelolie. Ook geen canola-olie gebruikt, maar in plaats daarvan gebruiken we avocado olie.
Canola olie is hoog in omega-6, waardoor ontstekingen in ons lichaam. Avocado olie is een omega-3 olie, en heeft een neutrale smaak. Ik hield ook de Toasted beter dan de Toasty.
Voor mij is toasty wanneer u rond een kampvuur op een koele avond in de bergen bent en u wilt uw handen en voeten toasty warm krijgen. Of wanneer u de stick met een marshmallow op het terugtrekken, en iemand zegt, "is dat niet een beetje toasty?'
De quinoa we gebruikten is een compleet proteïne dat alle negen essentiële aminozuren bevat. Het heeft ook negen keer meer vezels dan andere volkoren.
Deze muffin zou geweldig zijn voor het ontbijt voor de zojuist genoemde redenen, eiwitten en vezels. Fiber vertraagt de spijsvertering, waardoor u meer duurzame energie, evenals het eiwit.
Hier is wat u nodig zult hebben.