Stap 1: materialen
Om deze cakelets, moet u een specifieke pan zoals getoond. Ze zijn beschikbaar online of bij het bakken van de winkel, en ze zijn aan de zware kant, met een deksel op de top.
Deze pan kan worden gebruikt, niet alleen op brand top kachel maar ook glasplaat houtkachel en ook in de oven.
Je moet ook chocolade rijst of Nederlandse hagelslag. Ze lijken hetzelfde als hagelslag/jimmies, maar ze zijn zo veel beter dan de reguliere hagelslag die zijn gemaakt van suiker en eiwit. Chocolade rijst zijn gemaakt van melk, boter en chocolade. Beschikbaar online, Aziatische winkel, of bij een speciaalzaak.
250 ml blikje kokosmelk
1/2 eetlepel instant gist korrels
3 eieren
100 g suiker
150 g bloem